LE MIAM O FRUITS

Le Miam est une recette saine et délicieuse à base de fruits. Le sucre naturel présent dans les fruits vous confère l’énergie pour tenir en forme toute la matinée en vous épargnant le fameux « coup de barre » et fringales de fin de matinée provoqués par les petits-déjeuners traditionnels (céréales, viennoiseries, pâtes à tartiner sucrées). 

Vous profiterez aussi des bienfaits nutritifs des fruits ainsi que les nombreux principes actifs permettant un nettoyage optimal de votre organisme et une dissolution de vos tissus graisseux.

La recette du Miam O fruit

Temps de préparation :  5 à 10 minutes seulement.

Liste des ingrédients :

Pour la bouillie de banane :

• 1 banane
  
• le jus d’1/2 citron

Dans la recette originale France G. préconise aussi d’ajouter à la bouillie "mais selon votre envie et vos goût" :

• 2 cuillerées à soupe d’huile de colza bio ou une cuillère à café d’huile de lin + une cuillère à soupe d’huile de sésame crue non toastée. On émulsionne l’huile dans la banane, on ne doit plus voir l’huile.
• 1 cuillère à soupe rase de graines de lin broyées finement
• 1 cuillère à soupe rase de graines de sésame broyées finement

Fruits en morceaux :

• 3 fruits au choix, si possible de saison

Garniture au choix (optionnel) :

• Miel
• Coco râpé
• Petites graines (lin, sésame, tournesol…)
• etc.

Préparation (en 3 étapes) :

 Étape 1 : Confection de la bouillie de banane

– Rien de plus facile, placez votre banane dans une assiette creuse et écrasez la avec une fourchette jusqu’à l’obtention d’une bouillie bien liquide. 

Cette opération entraîne une oxydation de la banane qui va relever son goût et la rendre plus assimilable.

– Ajoutez à votre bouillie de banane le jus d’1/2 citron et mélangez le tout pour obtenir la version finale de votre bouillie de banane citronnée au goût ravageur. Ajouter l’huile de colza et les graines broyées si vous désirez suivre la recette originale de France G.

Votre bouillie est prête.

Étape 2 : Découpage des fruits en morceaux

1. – Découpez tout simplement vos 3 fruits en morceaux et incorporez-les à votre assiette.

votre Miam est bientôt prêt, il ne manque plus que « la cerise sur le gâteau. »

Étape 3 : La garniture

Laissez libre cours à votre imagination :
                          *ajouter une cuillère à café de miel avec de la poudre de coco par exemple  ou vous pouvez aussi y ajouter avec parcimonie quelques petites graines de sésame ou de lin pour améliorer la présentation et ajouter une petite note savoureuse à votre Miam O fruit.

Il est conseillé mais pas obligatoire d’ajouter plusieurs oléagineux broyés (noisettes, amandes, cajous…) ainsi que des graines broyées (sésame, lin) car le mélange de ces bonnes graisses avec les antioxydants du citron a un effet bénéfique pour la santé. 

BONNE DÉGUSTATION !